日本初の本格スパークリング酒ブランド、ICHIDO誕生。 世界60か国以上でのテイスティングで追求した、至福の美味しさです。 家族や友人と一緒に、そして一人でのおうち時間に。 健康や美容にもうれしいICHIDOが、あなたの毎日をより華やかにします。

変わりたいと思っても、今日を180°変えることは難しい。 けれど、少しでも上を向いて一日を終えることができれば、いつか理想のじぶんにたどりつく。 じぶんのペースで少しずつ、毎日を大事に。 あなたと、友達と、家族と、贅沢なひとときを。 日々の一度の変化に寄り添い、祝福することをメインコンセプトに、誕生しました。

変わりたいと、思っても今日を、180°変えることは難しい。
けれど、少しでも上を向いて一日を終えることができれば
いつかきっと、理想のゴールにたどりつく。
じぶんのペースで少しずつ。日々の「たしかな1°の変化」を、祝う一杯。
微々たる変化に、寄り添い鼓舞することをメインコンセプトに誕生しました。

ポイント

ICHIDOのこだわりポイント、美味しく味わうためのアレンジレシピやペアリングレシピ、ブランドの垣根を超えたコラボレーションやイベント。ICHIDO の楽しみ方がこれからますます広がっていきます。

ICHIDO
スパークリング酒の可能性に挑戦し、未知の市場を切り拓く。

スパークリングは腹痛を起こすと嫌われていた1970年代から50年がたち、世界第3位のシャンパン大国になった日本。成功の秘訣は、消費者にシャンパンの良さをきちんと正しく伝えたこと。一方、スパークリング日本酒が誕生してから、まだ20年余り。その良さが大きく認知されているとはいえません。例えば、欧州で人気のキャビアは、スパークリング酒とのほうが美味しいとシャンパン愛好家に言わしめるほど。コメがいろいろなおかずとマッチするように、米ベースのアルコールであるがゆえに、いろいろな食材とのハーモニーが楽しめます。私たちは、スパークリング酒の大きな可能性を信じ、新しい市場にお客様が喜ぶ価値体験を提供していきます。

Sake Generation, Inc.
「SAKE」の魅力を全世界に、そして次世代に伝えたい。

ICHIDOのプロジェクトは、アメリカのシカゴで出会った6人のメンバーによって立ち上げられました。海外でも、もっと日本酒の味わい方や楽しみ方を知ってもらうことで、日本酒を身近にしたい。そして次の世代の日本人にも、まだ知らない日本酒の魅力を伝えていきたい。そんな想いを具現化するために、プロジェクトはスタートしました。匠の技による伝統的な日本酒を、これまでにない発想で新しい価値体験に変えて発信していく。私たちの想いに共感した仲間が次々と加わり、日々新たなアイデアが生まれています。ICHIDOの挑戦は、まだ始まったばかりです。

アルコール類の20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。

©SAKE GENERATION,INC.